【宅麺/人気のリモート二郎系ラーメン】麺屋桐龍（川口）
【宅麺】麺屋桐龍（川口）
らーめん（豚2枚）1030円
麺280g。
もやしとニンニクを入れました。
宅麺
の総合ランキング2位のお店です。
現在宅麺の需要が高まっており、どのお店も品切れとなっておりますが・・・。
1位の俺の生きる道については、こちらのブログを見てみてください。
かなり濃厚です。
桐龍専用小麦粉の低加水率ゴワゴワ麺と動物系が強いオイリーなスープ。
豚はばら肉とうで肉。
やや小ぶりでしたね。
重厚感あります。
店の麺を茹でているという感覚が楽しめます。
4分でかために仕上げる。
オイルレイヤーがスープを覆います。
美味しかったです。
群馬県桐生市かと思ったけど、埼玉県川口市だし、そもそも桐生ではなく桐龍でした。
似ている言葉があると安易にそれだと認識してしまい、思考が欠落してしまうのですね。
最後までお読みいただきありがとうございます。
ラーメン大好きひっきー
