昨年5月以来の「宅麺」を注文しました。 あの時よりラインナップがめちゃめちゃ充実しています。 今回は ■とみ田（千葉） つけめん■頑者（埼玉） つけめん■俺の生きる道（東京） 夢のラーメン を注文しました。 夢のラーメンは春の緊急事態をともに過ごした…

らーめん大（蒲田） 油そば 890円 らーめん大の油そばをはじめて食べてみました。 デフォルトで味玉と生卵がのっている豪華なメニューです。 きれいな黄身ですね～。 メンマも大量。 卵黄は混ぜてしまうと味がわからなくなってしまうので、レンゲ上で溶いて…

ラーメン鷹の目（蒲田） つけ麺（小） 900円 今年10回目の訪問。 昼営業長いし、夜も長いし、日曜もやってるし。 何かと重宝する蒲田の鷹の目さん。 営業時間が長いお店が好きです（笑） いつもミニですが、誤って小を注文。 つけ麺の小は麺300gです。 ボリ…

のスた凛本店（大井町）離（醤油 ニンニク入り 限界まで国産）1070円 先日、新型コロナウイルスのクラスターが発生した大井町。 平日19時過ぎに行きましたが先客はゼロ。 清潔で広々としていてエアコンが効いていて快適な店内です。 感染リスクはほぼゼロで…

ラーメン雷 東京本丸店（東京）雷そばミニ（150g）900円＋国産トロ豚 TOKYO X希少部位 250円＋半熟味玉 100円 2020年8月3日、東京グランスタリニューアルによりOPEN。とみ田が手がける二郎系が東京進出です。 平日15時前、10分ほど並びました。 乳化系でオイ…

ラーメン鷹の目（蒲田）冷やし中華ミニ 920円 今年も冷やし中華の時期が来ました。 蒲田店では7月と9月に提供だそうです。 清涼感のあるタレに極太ワシワシ麺。 ミニだと麺は200g。 鶏チャーは柚子胡椒の香り？この夏また何度か食べさせていただきます。 そ…

ラーメン宮郎（蒲田）宮し中華 ミニ 880円 20時過ぎだったのでもうなくなっているかと思いましたが奇跡。 先週販売開始した宮郎の宮し中華。今年も美味しくいただきます。 ミニで麺150g。 全マシにしました。 トッピングの種類はヤサイ、ニンニク、アブラ、…

ラーメン用心棒（神保町）ラーメン（麺300g、豚1枚）780円 平日18時頃、店外5人待ち、着丼までおよそ30分。 夜の部は17時から開始なので、17～18時頃がねらい目かもしれません。 ニンニクショウガ辛玉別皿で。 辛玉は別皿にして後から味変した方がいいですね…

ラーメン鷹の目（蒲田）限定 冷やし担々麺 950円 券売機には「食券は必ず手で持って」の注意書き。 手以外で持つ人いるんですね・・・。 コールは全部。 豪快で濃厚な味。 非常に剛い麺がズッシリと絡みつき箸を持つ手が痛い顎が疲れるエキサイティングなア…

ザ・ラーメン スモールアックス（大井町）小ラーメン 700円＋煮たまご 100円 美味いっすね。 初めて食べましたけど。 非乳化が好きな方には良いかと。 とてもベーシックをおさえている安定した味です。 麺は250g。 かたすぎずやわすぎず良い弾力。 もやしも…

ラーメン豚山 横浜西口店（横浜）ミニラーメン 730円＋豚1枚 80円＋味玉 100円 横浜のお店は初めてですね。 コロナでも豚山の勢いは止まりません。 なぜなら・・・美味しいから。 無料トッピングはニンニクのみ頼みました。 今日の豚はくずれるほどやわらか…

ラーメン宮郎（蒲田）ラーメンミニ 780円 今夜のバーボン通りは大いに盛り上がっていました。 その先には宮郎。 いつものミニラーメン。 ヤサイニンニク。 スープは淡麗でスッキリとしていました。 豚はいつ見てもきれいです。 美豚。 麺はタリアテッレでは…

ハイパーファットン（新羽）‬‪ミニラーメン 750円＋うずら5個 130円 16時・・・中途半端な時間だったので通し営業のハイパーファットンさんへ。 2月以来の訪問です。（ほぼ同じもの食べてます） www.hikkiblog.com 14～18時くらいは中休みのラーメン店が多い…

ラーメン鷹の目（蒲田）ラーメンミニ 790円＋うずら 100円 ミニは麺200g。 標準的なラーメンにおける並盛り以上中盛り未満といったところでしょうか。 ニンニク、辛揚げをトッピング。 豚ナイスでした。 追加してもよかった〜。 美味しかったです。 営業時間…

ラーメン宮郎（蒲田）トムヤムクンラーメン ミニ 880円 暑くなる季節にぴったりのタイ風二郎系ラーメン。 レモングラスの香りが爽やかです。 酸味辛味は控えめですごく丁度良いです。 スープは塩ラーメンをベースとしていてクリアな味わい。 相変わらず存在…

らーめん大（蒲田）らーめん並 720円＋無臭にんにく 100円 日曜の蒲田。 宮元、宮郎、飛粋は休みです。 二郎系はらーめん大か鷹の目だけ。 らーめん大に行きますか？ Yes or Yes？ というわけで、昼時に行ってきました(◜o◝) 今回は無臭にんにくをチョイス。 …

ラーメン鷹の目（蒲田）つけ麺ミニ 870円 ラ・トマティーナ以来、約1か月ぶりの鷹の目さんです。 www.hikkiblog.com アルコール消毒をしてからチケットを買います。 夏こそつけ麺。 無料トッピングはニンニク辛揚げガリマヨ。 コールが終わるまでマスクを外…

ラーメン豚山（大森）ミニラーメン 730円＋味玉 100円 19:30頃来店。 豚山は今日も大人気。 店内のみならずUber Eatsの配達員も絶えず。 最近は22時まで営業するようになったようです。（少し前まで20時まで） 良い豚でした。 美味しかったです。 コロナ禍で…

‪ラーメン宮郎（蒲田）‬‪ラーメンミニ‬ 780円 珍しく開店前に行きました。 17:58頃でしたが、2番目。 いつも頼んでいるラーメンミニです。 麺量150g。 ‪全マシにしましたがヤサイの控えめな盛り私は好きです。 やっぱり、こってりしたスープよりもこのように…

ラーメン鷹の目（蒲田）まぜそばミニ 850円＋薫製味玉 100円 土曜日、19時過ぎ、待ち無し。 ただし待っているうちに満席になり待ちが出てきました。 ニンニク、辛揚げ、ガリマヨトッピング。 生卵は混ぜると味わかんなくなるんでレンゲにとって麺をつけて食…

ラーメン宮郎（蒲田）塩ラーメン ミニ 810円 土曜日18:15、7名待ち、結局着丼まで40分くらい待ちました。 はじめての塩ラーメン 。 色は醤油っぽいけど確実に塩ラーメン です。 トッピングはニンニクマシのみにしました。 相変わらず麺は最強だし、スープは…

【宅麺】麺屋桐龍（川口）らーめん（豚2枚）1030円 麺280g。 もやしとニンニクを入れました。 宅麺の総合ランキング2位のお店です。 現在宅麺の需要が高まっており、どのお店も品切れとなっておりますが・・・。 1位の俺の生きる道については、こちらのブロ…

らーめん大（蒲田）つけめん並 820円 22時までの短縮営業・・・。（通常25時まで） 平日21時過ぎに来店。 こんな世の中ですが、食べているうちに満席になるくらいお客さんが来ました。 強い店は強いですね。 ニンニク増しにしました。 もやしは卓上のかえし…

‪【宅麺】俺の生きる道 白山店（旧夢を語れ東京）（白山）‬‪夢のラーメン（味付脂付き）‬1050円 宅麺.comで購入した夢のラーメン。 あまりの美味しさに呆然としました・・・。 こんな完璧な豚が入っているとは思いませんでした。 麺もスープもお店そのもので…

ラーメン豚山（大森）ミニラーメン 730円＋味玉 100円＋肉かすあぶら 50円 おおもりだけどミニ。 ニンニクマシマシカラカラ。 3度目の訪問。 もはや諸葛亮孔明を訪ねる劉備。 土曜日20:20頃、食券買い待ちだけ3分くらい。 まだ開店してから1か月も経っていな…

ラーメン鷹の目（蒲田）限定 ラ・トマティーナ 920円＋薫製味玉 100円 スペインのトマト祭りが名前の由来ですかね？ 豚がスペイン産なのでそんな気がします。 麺半分（150g）にしました。 それでも食べ応えあります。 テレビ（有吉ゼミ）でも取り上げられた…

今回は買っておいたまさ屋弁当で遊びました。 A麺弁当 200g 太麺 トッピングはクラッシュドニンニク2カケ、埼玉ネギ、唐辛子。韓国産唐辛子は香りがよく辛味が穏やかなのでラーメンにとても合います。 お持ち帰りラーメンの作り方。 スープは容器に移し替え…

俺の生きる道（白山）ラーメン 800円 店名がカッコいいので行ってみました。 2016年11月28日OPENの東京都文京区白山にある「俺の生きる道」。 元々野球選手だった店主が「夢を語れ」で修業をして開いたお店だそうです。 アツいですね！ 月曜日14時過ぎ、空席…

ラーメン豚山（大森）ミニぶた 930円 ＋汁なしに変更 100円 ＋うずら5個 100円 日曜18:10、待ち無し。 2日ぶりに豚山にやって来ました。 前回の記事です www.hikkiblog.com なぜなら美味しかったから。 今回は汁なしにしました。 汁なしはラーメンよりも高い…

ラーメン豚山（大森）ミニラーメン 730円＋味玉 100円 2020年3月23日OPEN。 豚山が大森にも出来ました。 2018年7月1日の町田店開店以来、都内と神奈川に11店舗を展開するとても勢いのあるラーメンチェーンです。 株式会社ギフトが運営しており、代表的なブラ…