らーめん飛粋（蒲田）
らーめん飛粋（蒲田）
特製らーめん もも肉 1,000円
2020年、飛粋詣に行って来ました。
昨年もっとも躍進したラーメン店のひとつ。
数々のラーメンYoutuberなども訪れ、都内で一番美味しい家系ラーメンとも言われるようになりました。
昨年一番行ったラーメン店かもしれません。
かため、油多めでオーダー。
ここの鶏油は多めにしてもクドくなく、味がまろやかになるのでおすすめです。
スープの味など行く度に微妙な違いを感じます。
麺は酒井製麺。短めで良い。
チャーシューはいつもよりソリッドですがしっとり感はそのまま。
脂が少なく飽きのこない味わい。
店主さんはいつもながら爽やかイケメンな接客 ^_^
今年もよろしくお願いします。
ひっきー
☆お店情報
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13217922/
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