金澤濃厚豚骨ラーメン神仙（品川）
味玉豚骨らーめん 890円
品達閉館まであと7日。
本日は超濃厚な豚骨と醤油のラーメン。
麺は珍しくバリかたなぞ頼みましたが、この麺の質やスープの温度だとすぐ自然な食感になります。
最近はかた麺のラーメン屋が多いですね。
麺の旨さを引き出す食感は何が正解なのか、それはその瞬間の俺しか知らない・・・。
なんつって！
替え玉しないと少ないけど替え玉はしませんでした。
美味しかったです。
最後に品達インスタ映えスポットで撮影。
京急も写っているよ。
ラーメン大好きひっきー
☆お店情報
金澤神仙公式HP
https://www.ramen-god.com/
