【蒲田で味噌らーめんと言えばココ】らーめん蓮（蒲田）
らーめん蓮（蒲田）
味玉味噌らーめん 950円＋バター 100円
蒲田で味噌らーめんと言えば蓮。
中華鍋で作る本格派。
野菜普通・ニンニク多めにしました。
とろみがあってベタベタでこってりな動物系がとても強いスープです。
いわゆる「花田系」の味ですね。
普段味噌ラーメンにバターは入れませんが、なかなか合うものです。
（入れた方が映えます）
美味しい辛子もやしは取り放題。
注文してからラーメンが出てくるまでに食べるのに良い。
ニンニク多めはこのくらいでした。
食べている途中から入れられます。
味玉はデカめ。
メンマは既製品そのままの味。
バラチャーシューも普通。
途中、ミルで挽いた山椒や辛子もやしで味変させます。
唐辛子も入れたらカラシビも自作出来そうですね。
無料の野菜ジュース飲み忘れた・・・。
（入口あたりにあるのをセルフで取ります）
最後までお読みいただきありがとうございます。
ラーメン大好きひっきー
☆参考Youtube
【蒲田駅】濃厚ドロッと激ウマ味噌ラーメン‼【Ramen 飯テロ】らーめん蓮 東京
☆お店紹介
